Artikel Quelle: TheAlternativeDaily.com
Lecker, gesund und schnell zubereitet: Wraps
Indem du dein eigenes Mittagessen zubereitest, anstatt dir unterwegs etwas zu holen, behältst du die Kontrolle über die Zutaten und damit ultimativ auch die Kontrolle über deine Gesundheit. Ein toller Nebeneffekt ist, dass du dabei auch gewaltig Geld sparen kannst.
Hier ein paar schnelle und gesunde Ideen zum Mittagessen:
1. Truthahn-Wrap
Glutenfreie Tortilla-Wraps haben genau die richtige Größe für eine Mittags-Mahlzeit. Zudem lassen sie sich einfach und ohne Utensilien verspeisen. Halte dich an magere Proteine wie nitratfreien, fein geschnittenen Truthahn oder Fischkonserven, um dich für den Rest des Nachmittags satt zu fühlen – und das ohne eine Tonne Kalorien.
Experimentiere ruhig mit verschiedenen “Füllungen” wie Hummus oder griechischem Joghurt, während du zuckerhaltige oder fettige Zutaten vermeidest. Die beiden letzteren Optionen haben den Vorteil, dass sie viel Eiweiß enthalten und die cremige Textur das Ganze noch befriedigender macht.
Des weiteren kannst du dein Wrap noch mit in Streifen geschnittenem Gemüse aufpeppen. Am einfachsten jedoch sind Salatblätter und Spinat.
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