5 Gründe, warum du jeden Tag Acai-Beeren essen solltest

Artikel Quelle: TheAlternativeDaily.com

Wir zeigen dir, was dir Acai-Beere alles kann

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Wie viele von euch wahrscheinlich wissen, handelt es sich bei Acai-Beeren um dunkellila Beeren, die in Südamerika heimisch sind. Acai-Beeren stecken voller Antioxidantien wie Anthocyane, die auch in Blaubeeren vorkommen, wobei Acai-Beeren allerdings fast 10 Mal mehr davon enthalten.

Acai-Beeren werden in gut sortierten Naturkostläden und Reformhäusern verkauft und sind in gefriergetrockneter Pulverform oder auch in Form von pasteurisierten Säften, die sehr lange haltbar sind, erhältlich. Natürlich ist es fast immer besser, Lebensmittel gänzlich unverarbeitet zu konsumieren, aber das gefriergetrocknete Acai-Pulver liefert dennoch viele Nährstoffe.

Hier 5 Gründe, jeden Tag Acai-Beeren zu essen:

1. Zuckerarm

Die Acai-Beere ist eine der Diabetiker-freundlichsten Früchte und enthält pro Portion nur sehr weniger Zucker aber gleichzeitig drei Gramm Fasern (das entspricht in etwa einer Banane oder einem kleinen Apfel) sowie sechs Gramm gesunde Fette, von denen die meisten Omega-3-Fettsäuren sind. Acai-Beeren sind also unglaublich leicht zu verdauen und wunderbar für deinen Blutzuckerspiegel.

2. Gehirnnahrung

Die einzigartige Zusammensetzung der Acai-Beere macht sie zu einer tollen Gehirnnahrung. Sie enthält besonders viel Oleinsäure, eine der bekanntesten Omega-3-Fettsäuren. Oleinsäure verfügt über entzündungshemmende Eigenschaften, speziell für das Gehirn und Herz. Die Omega-3-Fette unterstützen auch die Neurotransmitterfunktion und wenn die Beeren anstelle von raffinierten Kohlenhydraten und stark zuckerhaltigen Lebensmitteln verzehrt werden, unterstützen sie das Gedächtnis, indem sie Gehirnnebel – der oft mit einem Blutzucker-Ungleichgewicht einhergeht – reduzieren.

3. Verdauungsystem

Ein weiterer Grund, Acai-Beeren zu essen, ist der Nutzen für die Verdauung. Acai-Beeren fördern aufgrund ihrer Fettsäuren und dem hohen Ballaststoffgehalt die Stuhlgang-Regelmäßigkeit. Stark zuckerhaltige Lebensmittel können den Darm dagegen reizen und das Wachstum schädlicher Bakterien fördern. Gerade Menschen, die empfindlich auf fermentierte Kohlenhydrate wie Blaubeeren, Zwiebeln und Knoblacu reagieren, werden feststellen, dass Acai-Beeren weniger Verdauungsstörungen verursachen.

4. Sättigung

Speziell Acai-Fruchtpüree, das oft im Gefrierregal on Naturkostläden zu finden ist, unterstützt das Sättigungsgefühl. Füge das Püre zu einem Smootie hinzu und schon hast du ein tolles, ballaststoff- und proteinreiches Frühstück. Idealerweise ersetzt dabei die Banane, die fast zum Standard bei Smoothies dazugehört, da somit dein Blutzucker nicht so stark in die Höhe schießt. Du kannst das Püree auch mit ein wenig Kokosflocken, Joghurt, Honig und Kürbiskernen mischen für ein super proteinreiches Frühstück.

5. Anti-Aging-Vorteile

Indem du Acai-Beeren mehrere Wochen lang verwendest und dich auch sonst vollwertig ernährst, wirst du feststellen, dass sich dein Hautbild verbessert. Acai ist reich an Antioxidantien, welche die Hautalterung und freie Radikale bekämpfen und zwar noch mehr als Blaubeeren. Sie reduzieren auch Entzündungen im Körper, die wiederum die Hautalterung fördern. Die in Acai-Beeren gefundenen gesunden Fette lassen müde Haut wieder strahlen, indem sie die Kollagen-Produktion verbessern.

Wie verwendest du Acai-Beeren am liebsten?

 

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