So stellst du deine eigene Weißdorn-Tinktur her
Dadurch, dass die Beeren mit Alkohol hergestellt werden, solltest du nur kleine Mengen der Tinktur einnehmen (bis zu 15 Tropfen). Als Alternative kannst du auch Apfelessig verwenden.
Zutaten:
- 3-4 Tassen frische Weißdornbeeren
- 4 250ml Einmachgläser mit Deckel
- Wodka, Branntwein oder Apfelessig zum Abdecken
Zubereitung:
- Entferne die Stiele und wasche die Beeren.
- Fülle die sauberen und sterilisierten Gläser zwei Drittel mit Beeren.
- Fülle jedes Glas mit genügend Alkohol oder Apfelessig, damit die Beeren abgedeckt sind.
- Sichere die Gläser mit Deckel und bewahre sie 3 bis 4 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Achtung: Nicht jeder verträgt Weißdornbeeren. Zu den Nebenwirkungen gehören Magenverstimmung, Schwitzen, Übelkeit, allergische Reaktionen und Stimmungsschwankungen. Bei bekannten Allergien gegen Rosengewächse solltest du vor der Einnahme mit deinem Arzt sprechen.
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