7. Senf
Die Verbindung in Senf, die über krebsbekämpfende Eigenschaften verfügt, heißt Allylisothiocyanat und wird derzeit als potenzielles Behandlungsmittel für Blasenkrebs untersucht. Somit gehört auch Senf zu den Lebensmitteln, die ein wichtiger Bestandteil einer Anti-Krebs-Ernährung sein sollten.
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