7. Sellerieblätter
Sellerieblätter enthalten bis zu fünf mal mehr Magnesium und Calcium als die Stiele. Das gerade in den Blättern enthaltene Vitamin C und Phenol – beides starke Antioxidantien – können bei der Bekämpfung von Krebs, Herzkrankheiten und Hautalterung helfen. Die Blätter lassen sich, wie Sellerie, in Suppen, Salaten, Saucen usw. verwenden.
Hier weitere interessante Nachrichten aus dem Netz:
[sc:BottomPost1 ]
