7 proteinreiche Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch

6. Selbst gemachtes Studentenfutter

Mische einfach deine Lieblings-Nüsse mit selbst getrockneten Früchten wie Rosinen oder Mango Stücken für einen lecker, proteinreichen Snack ohne Zusatzstoffe wie Zucker oder Natrium.

7. Kichererbsen

kicherebsensalat

Das folgende Rezept lässt sich super am Wochenende zubereiten und ist ideal für unterwegs.

Zutaten:

500 g Kichererbsen, gewaschen und getrocknet

Bio-Olivenöl

Meeressalz nach Geschmack

1/8 TL Cayennepfeffer

1/8 TL Knoblauchpulver

¼ TL getrockneter Oregano

Heize deinen Backofen auf 230 Grad vor. Backe die Kichererbsen auf einem Backblech ca. 35-40 Minuten bis sie goldbraun sind (schüttel das Backblech während des Backens mehrmals, damit die Erbsen gleichmäßig braun werden). Warte bis die Kichererbsen abgekühlt sind und schütte sie dann in eine Schüssel mit ein wenig Olivenöl. Mische die Gewürze und schütte sie über die Kichererbsen. Schüttel die Schüssel, bis die Kichererbsen gleichmäßig bedeckt sind.

Wie du siehst hast du ab sofort keine Ausrede mehr, deinen kleinen Hunger zwischendurch mit Junkfood zu stillen. Was ißt du am liebsten als Snack, speziell auch unterwegs?

 

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