3. Rohe Nüsse und Samen
Nüsse und Samen lassen sich gut verpackt auf unbestimmte Zeit lagern. Sie bieten eine hervorragende Quelle an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Ballaststoffen. Am besten lassen sie sich in einem Lebensmitteleimer aufbewahren.
Es gibt viele verschiedene Arten von Nüssen, alle mit ihren eigenen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Paranüsse enthalten eine hohe Menge an Selen und Mandel sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium. Walnüsse hingegen sind die perfekte Omega-3-Fettsäuren Quelle. Hanfsamen und Kürbiskerne steigern die Immunaktivität und erhöhen die Fähigkeit des Körpers Krankheiten zu bekämpfen.
4. Rohe Protein-Riegel
Während wir meist von verpackten Lebensmitteln abraten, so lassen sich qualitativ hochwertige, rohe Proteinriegel leicht verstauen und bieten eine gute Quelle an Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten.
Die meisten enthalten organische Nahrungsmittel wie Nüsse, Sprossen, Obst und Gemüse sowie lebende Probiotika und sind eine gute Quelle an Ballaststoffen. Achte darauf, dass die Riegel keine Füllstoffe, Farbstoffe oder künstliche Zutaten enthalten.
