7. Gemüse

Gemüse ist unglaublich nahrhaft und enthält wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Pflanzenstoffe. Aber hättest du gedacht, dass es zu den sättigenden Lebensmitteln auf unserer Liste zählt?
Gemüse hat ein hohes Volumen und ist gleichzeitig kalorienarm. Das hohe Sättigungsgefühl ist auf die Ballaststoffe und den hohen Wassergehalt zurückzuführen. Zudem muss Gemüse länger gekauft werden, was Studien zufolge dazu führt, dass du dich schneller zufrieden und satt fühlst.
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