8 Lebensmittel, die besonders viele Omega-3-Fettsäuren enthalten

Artikel Quelle: AuthorityNutrition

Omega-3-Fettsäuren haben alle möglichen Vorteile für Körper und Gehirn. (Hier findest du 5 Gründe, warum Omega-3-Fettsäuren in deiner Ernährung nicht fehlen dürfen).

Viele Mainstream-Gesundheitsorganisationen empfehlen für Erwachsene ein Minimum von 250 bis 500 mg Omega-3s pro Tag.

Hier eine Liste mit 8 tollen Lebensmitteln, die besonders viele Omega-3-Fettsäuren enthalten:

1. Makrele (4107 mg pro Portion)

Makrele

Makrelen sind kleine, fetthaltige Fische. In westlichen Ländern werden sie häufig geräuchert und als Filet zum Frühstück gegessen.

Sie sind unglaublich nährstoffhaltig und 100 g Makrele enthalten neben Omega-3s stolze 200% der empfohlenen Tagesdosis Vitamin B12 und 100% Vitamin B12.

Hinzu kommt, dass diese Fische sehr schmackhaft sind und fast keiner Vorbereitung bedürfen.

2. Chia-Samen (4915 mg pro Portion)

Chia-Samen - klein, aber oho

Chia-Samen sind reich an Mangan, Kalzium, Phosphor und vielen anderen Nährstoffen.

Hier siehst du, wie du Chia-Samen am besten in deine Ernährung einbaust. Eine Standard-Portion (28 Gramm/2 EL) Chia-Samen enthält 4 Gramm Eiweiß, darunter alle acht essentiellen Aminosäuren.

3. Lachs (2260 mg pro Portion)

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Lachs ist eines der nährstoffreichsten Nahrungsmittel auf dem Planeten. Er enthält hochwertiges Protein und eine Vielzahl von Nährstoffen, inklusive Magnesium, Selen, Kalium und B-Vitamine.

Studien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig Fisch wie Lachs essen, ein geringeres Risiko für bestimmte Krankheiten wie Herzerkrankungen, Demenz und Depression haben.

4. Hering (3181 mg pro Portion)

Hering

Hering wird oft kalt geräuchert oder vorgekocht und dann in Dosen verkauft.

Geräucherter Hering ist in Ländern wie England ein beliebtes Frühstück, wo er mit Eiern serviert wird.

Eine Standard-Portion geräucherter Hering enthält fast 100% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin D und Selen sowie 50% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin B12.

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