2. Anti-Aging
Kresse soll eines der potentesten Supernahrungsmittel sein, wenn es um Anti-Aging geht. Eine britische Studie von Dr. Sarah Schenker, einer führenden Ernährungswissenschaftlerin und Diätassistentin zeigte bemerkenswerte Ergebnisse, was den Hautzustand der Forschungsteilnehmer betrifft. Dir Mehrheit der Teilnehmer sah positive Veränderungen in ihrem Hautbild, sprich verminderte Falten, eine verbesserte Hautbeschaffenheit und kleinere Poren.
“Brunnenkresse ist eine hervorragende Quelle an Beta-Carotinen, die benötigt werden, um freie Radikale auszubremsen, die sonst Hautschäden, etc. verursachen. Hierzu wird auch eine hohe Konzentration an Vitamin C benötigt, die in Brunnenkresse in Hülle und Fülle vorhanden ist”, so Schenker.
Zusätzlich enthält Brunnenkresse auch viel Vitamin E, was bekannt dafür ist, die Haut jung zu halten. Kurzum – Brunnenkresse ist ein gesundes Kraftpaket an Nährstoffen und löst eine positive Kettenreaktion im Körper und speziell der Haut aus.
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