7. Grünkohl
Viele Kreuzblütler sind für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, aber Grünkohl ist einer der Stars. Grünkohl enthält stolze 45 individuelle Flavonoid-Antioxidantien, einschließlich Quercetin und Kaempferöl. Diese Antioxidantien wirken gegen oxidativen Stress und körperliche Entzündungen.
Grünkohl enthält auch Glucosinolate – Verbindungen, die in der Krebsprävention bemerkenswerte Vorteile gezeigt haben.
8. Orangen
Orangen und andere Zitrusfrüchte sind eine weitere tolle Vitamin-C Quelle und unterstützen so das gesamte Immunsystem. Das ebenso enthaltene Vitamin A wird außerdem mit einem geringeren Risiko für entzündliche Krankheiten einschließlich rheumatoider Arthritis in Verbindung gebracht.
Chronische Entzündungen können zu schwerer Invalidität führen und sollten nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Deshalb ist es ratsam, diese acht Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen und auch sonst eine gesunde Lebensweise zu praktizieren.
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