3. Kohl
Dieser Kreuzblütler verfügt über antimikrobielle Eigenschaften, die eine Reihe von Krankheiten abtöten können. Gegoren, beispielsweise in Form von Sauerkraut, werden die antibiotischen Eigenschaften von Kohl noch verstärkt.
4. Honig
Obwohl Honig schon immer dazu benutzt wurde, um Infektionen abzuwehren, haben Wissenschaftler erst kürzlich eine geheime Zutat in Honig identifiziert, die als natürliches Antibiotikum wirkt und unerwünschte Bakterien abtötet. Dieses Protein heißt Defensin-1. Wie der Name verrät, hilft es deinem Körper dabei eine Defensive gegen Krankheiten aufzubauen.
