4. Brokkoli
Brokkoli verfügt über einige der besten bioaktiven Verbindungen zur Prävention von Krebs. Das wichtigste Element dieses grünen Gemüses heißt Sulforaphan und ist vor allem bekannt dafür, Brustkrebs-Stammzellen zu hemmen.
5. Karotten
Karotten sind nicht nur gut für die Augen, sie enthalten auch etliche krebsbekämpfende Elemente. Am wichtigsten ist dabei die Anti-Krebs-Verbindung Falcarinol. Einige Studien zeigen, dass Falcarinol Tumore bei Ratten um ein Drittel schrumpfen lies.
6. Kohl
Kohl enthält ein besonderes Glucosinolat namens Sinigrin. Für die meisten Anti-Krebs Vorteile isst du deinen Kohl am beste roh oder gedämpft.
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