Präbiotika sind der Freund von Probiotika
Einfach ausgedrückt benötigt dein Darm Präbiotika und Probiotika, um optimal zu funktionieren. Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Tempeh, Kimchi und Miso sind besonders reich an Probiotika.
Lebensmittel wie Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Spargel und Bananen dagegen enthalten wichtige Präbiotika.
Gönne dir mehrmals pro Woche geröstete Kakaobohnen oder rohes Kakaopulver (nicht das, das du für heiße Schokolade verwendest).
Die leicht bittere Schokolade macht sich gut in pikanten oder süßen Gerichten oder als Snack mit Granatapfel oder Acai-Beeren.
Forscher arbeiten derzeit an einer “Kakao-Extrakt” Pille, die helfen soll, den Blutdruck und Cholesterinspiegel zu reduzieren. Man darf also gespannt sein.
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