10 gute Gründe, frische Zitronen zu essen

Grund #8: Reine Haut

Manchmal vergessen wir, dass der Schlüssel zu reiner, schöner Haut mit unserer Ernährung beginnt. Dank des Vitamin C’s in Zitronen können diese kleinen Zitrusfrüchte den Rückgang von Falten und Flecken fördern. Zitronen helfen zudem dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu transportieren und unterstützen eine gesunde Leberfunktion, welche wiederrum die Haut klar und geschmeidig hält.

Grund #9: Nierensteine

Wenn du nicht genug Citrat im Urin hast, dann bist du einem erhöhten Risiko für Nierensteine ausgesetzt. Indem du regelmäßig Zitronen ißt, kannst du deinen Citrat Spiegel im Urin erhöhen und damit verhindern, dass kleinere Nierensteine sich aneinanderreihen und zu einem Problem werden.

Grund #10: Blutdruck

Zitronen sind reich an Kalium, einem wichtigen Mineralstoff, der die Blutgefäße weich und flexibel hält. Dies wiederum hilft, hohen Blutdruck zu senken. Auch das in Zitronen enthaltene Vitamin B trägt zur Verbesserung des Blutdrucks und Herzgesundheit bei.

Was ist der Unterschied zwischen echten Zitronen und Zitronensaft aus der Flasche?

Echte Zitronen enthalten etwa 130 Prozent Vitamin C, während Zitronensaft aus der Flasche 100 Prozent der empfohlenen Tagesmenge enthält. Der Kalziumgehalt in echten Zitronen ist sieben Prozent, bei gekauftem Zitronensaft drei Prozent. Der große Unterschied liegt in den Zusatzstoffen wie Fructose, die Zitronensaft aus dem Supermarktregal enthält.

Tipps zum Zitronenkauf

Reife Zitronen haben eine höhere antioxidative Kraft. Wähle daher eher reife Zitronen. Zitronen mit dünner Haut enthalten mehr Saft, als solche mit dicker Haut, und je schwerer eine Zitrone ist, desto mehr Saft enthält sie. Kaufe keine Zitronen, die runzelig oder von der Farbe her matt sind.

 

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