3. Artischocken
Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, sind gleichzeitig auch toll darin, Ghrelin also das Hungerhormon zu unterdrücken. Blatt- und Vollkornprodukte sind daher immer eine gute Wahl, wenn du dich länger satt fühlen möchtest. Ein Gemüse, das gerne übersehen wird, sind Artischocken. Nur eine mittelgroße Artischocke enthält 40% der empfohlenen Tagesmenge an Ballaststoffen und hält dich so länger satt als andere Gemüse.
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