5. Haferflocken
Jeder weiß, dass Haferflocken zum Frühstück ideal sind, um dich länger satt zu halten und ohne Gelüste bis zum Mittagessen durchhalten lassen. Was du vielleicht nicht weißt, ist der Grund, warum Haferflocken so satt machen – Haferflocken sind reich an unlöslichen Ballaststoffen. Studien haben gezeigt, dass Menschen, deren Ernährung viel unlösliche Fasern enthält, einen niedrigeren Ghrelin-Spiegel haben, als diejenigen, die nur wenig unlösliche Ballaststoffe zu sich nahmen. Eine Schüssel Haferflocken könnte also einen großen Unterschied darauf haben, wie viele Kalorien du tagsüber zu dir nimmst.
Natürlich gibt es noch andere Lebensmittel, die dir helfen, deinen Hunger zu unterdrücken, indem sie deinen Ghrelin- und Leptinspiegel regulieren, wie beispielsweise rote Äpfel, die einen hohen Fasergehalt haben. Verwende diese Liste als Anregung für eine ballaststoffreiche Ernährung ohne leere Kalorien.
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