7 Lebensmittel, die deine Multivitamin-Tablette ersetzen

Artikel Quelle: TheAlternativeDaily.com

Wenn du dich gesund und ausgewogen ernährst, wirst du mit hoher Wahrscheinlichkeit keine Multivitamin-Tablette brauchen. Die meisten Nährstoffe können am besten in ihrer natürlichen Form absorbiert werden und während Nahrungsergänzungsmittel kurzzeitig einen Nährstoffmangel ausgleichen können, sollte deine Gesundheit auf lange Sicht nicht von ihnen abhängen.

Stattdessen solltest du lieber diese Supernahrungsmittel in deine Ernährung mit einbauen, die teilweise sogar noch mehr Nährstoffe als die durchschnittliche Multivitamin-Tablette enthalten:

1. Paranüsse

Paranuss

Paranüsse sind die großen, dunkelbraunen Nüsse, die in der Regel als letztes in einer Schüssel mit gemischten Nüssen gegessen werden, weil sie so schwer zu knacken sind. Es lohnt sich jedoch, denn die Nüsse sind voller wertvoller Nährstoffe, wie Selen. Eine einzige Paranuss enthält etwa 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Selen.

Wenn du mehr als eine Handvoll pro Tag isst, läufst du sogar Gefahr, zu viel Selen aufzunehmen, daher solltest du den Verzehr auf 2 bis 3 Nüsse pro Tag beschränken.

2. Grünkohl

Grünkohl

Grünkohl hat in den letzten Jahren wieder an Beliebtheit gewonnen. Das ist auch gut so, denn er steckt voller wertvoller Nährstoffe. Eine Portion Grünkohl enthält hohe Mengen mehrerer Vitamine und Mineralstoffe wie die Vitamine B6, C und K1 sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Mangan und Kupfer.

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