Die 7 gesündesten Nusssorten

4. Pekannüsse

Nusssorten

Pekannüsse werden gerne zum Dessert gegessen, sind aber auch ein toller, gesunder Snack. Eine Portion Pekannüsse enthält rund:

  • 193 Kalorien
  • 20 Gramm Gesamtfett
  • 3 Gramm Eiweiß
  • 4 Gramm Kohlenhydrate
  • 2,5 Gramm Ballaststoffe
  • 2% der empfohlenen Tagesdosis Vitamin E
  • 8% der empfohlenen Tagesdosis Magnesium

Auch Pekannüsse sollen den LDL-Cholesterinwert senken können. Wie andere Nüsse enthalten sie Polyphenole, die als Antioxidantien wirken und freie Radikale bekämpfen.

In einer Studie hatten Teilnehmer, die vier Wochen lang 20% ihrer täglichen Kalorienzufuhr aus Pekannüssen bezogen, ein verbessertes Antioxidantien-Profil.

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