8 gesunde, leckere und einfache Lebensmittel die Ernährungsberater essen

7. Frische Kräuter

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Denkst du, dass gesundes Essen oft fade schmeckt? Hierfür gibt es eine einfache, super gesunde Abhilfe – frische Kräuter. Auch jetzt, im Herbst, musst du nicht auf frische Kräuter verzichten. Viele dieser gedeihen auch auf der Fensterbank, wie beispielsweise Schnittlauch, Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Co. Ich persönlich liebe frisches Rosmarin über meinen gerösteten Süßkartoffeln, Salbei über meine Eier gestreut und Koriander in Guacamole. Frisch und lecker!

8. Quinoa

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Quinoa ist das einzige Getreide, das ein komplettes Protein ist. Das bedeutet, dass es alle essentiellen Aminosäuren enthält, oder alle Aminosäuren, die für unsere Ernährung erforderlich sind, um keinen Mangel zu haben. Es wird wie Reis gekocht und lässt sich in 15 Minuten zubereiten. Gemüse- oder Hühnerbrühe sorgen für zusätzlichen Geschmack.

 

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