Lebensmittel Archiv

Aufgrund der großen Anzahl an Forschungen ist heutzutage weitläufig bekannt, dass die Wurzel vieler unserer gesundheitlichen Probleme chronische Entzündungen sind. Entzündungen sind eine natürliche Reaktion des Immunsystems auf eine Bedrohung – entweder echte oder vermeintliche – die durch eine Schwellung des körpereigenen Gewebes oder ...Hier weiterlesen

Wenn du jemals Migräne hattest, dann weißt du, wie schrechlich sich die heftigen Kopfschmerzattacken anfühlen. Diejenigen, die noch keine Erfahrung mit Migräne haben, sollten wissen, dass es sich dabei um weit mehr als nur ärgerliche Kopfschmerzen handelt. Häufig werden Migräneanfälle auch noch von Veränderungen ...Hier weiterlesen

  Um überleben zu können benötigen wir Vitamine. Sie regulieren den Stoffwechsel und helfen den biochemischen Prozessen, die Energie aus unserer Nahrung ziehen. Sie werden auch als Mikronährstoffe bezeichnet, weil der Körper sie in geringerer Dosierung als Nährstoffe wie Fett, Kohlenhydrate, Proteine und Wasser ...Hier weiterlesen

Fenchel (Foeniculum vulgare) ist ein süßes, knackiges und erfrischendes Mitglied der Familie der Doldenblütler, zu der auch Anis, Karotten, Dill und Kümmel zählen. Er wurde aufgrund seiner kulinarischen und medizinischen Qualitäten schon von den alten Ägyptern, Griechen und Römern genossen. Fenchel blühte zunächst in ...Hier weiterlesen

Die Vorteile von Tee sind nicht nur vielzählig, sondern auch sehr gut erforscht. Studien zeigen jedoch auch, dass einige der neueren Kunststoff-Teebeutel Chemikalien in den Tee abgeben können und sogar einige Teebeutel aus Papier sollen nicht unbedenklich sein. Das Zentrum für Gesundheit und Umwelt ...Hier weiterlesen

Im Laufe der letzten paar Wochen gab es mehr als 28 Mitarbeiter Klagen gegen der Fastfood-Riesen McDonalds. Darunter auch eine Beschwerde von einem Mitarbeiter, der eine Verbrennung erlitt, als er auf eine Grillplatte fiel. Dieser Mitarbeiter wurde von einem Vorgesetzten angewiesen, Senf auf die ...Hier weiterlesen

Gelatine wird in der Regel mit billigen Nachspeisen assoziiert. Vielleicht hast du dich schon mal gefragt, was du mit einem angebrochenen Päckchen Gelatine noch so anstellen kannst. Nun, hier findest du 8 tolle Verwendungszwecke für Gelatine: 1. Gelatine als Einschlafhilfe Gelatine enthält Glycin, welches ...Hier weiterlesen

Wir berichten dir immer wieder über gesunde und ungesunde Lebensmittel sowie Möglichkeiten, sogenannte Superfoods in deine Ernährung einzubauen. Wenn du deine gesunde Mahlzeit jedoch mit einem Getränk ergänzt, das voller Konservierungsstoffe und Chemie steckt, dann tust du deinem Körper damit keinen Gefallen. Aus genau ...Hier weiterlesen

Granatäpfel stehen symbolisch für Liebe, Fruchtbarkeit, ewige Jugend und Schönheit. Wenn du diese exotische Frucht noch nicht probiert hast, ist es höchste Zeit dafür. Granatäpfel haben eine harte äußere Schicht, wobei der einzig essbare Teil aus dem Saft und den Samen besteht. Granatäpfel gehören ...Hier weiterlesen

Ist Brot wirklich ein Grundnahrungsmittel… oder macht es womöglich krank? Für viele von uns ist Brot das ultimative Wohlfühlessen… Nur wenige kulinarische Vergnügen genießen wir so sehr wie ein Blätterteig-Croissant mit geschmolzener Butter… knusprige Brötchen mit Wurst zum Frühstück… oder Knoblauchbrot, in warme Tomatensoße ...Hier weiterlesen