Lebensmittel Archiv

4 gesunde Ingwer Rezepte zu Weihnachten

Ingwer wird aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile schon seit der Antike verwendet. Ingwer unterstützt nicht nur die Verdauung, er kann auch Schmerzen lindern, Keime abtöten und ist eines der besten Detox-Mittel der Welt. Dieses fabelhafte Gewürz sollte am besten das ganze Jahr über in ...Hier weiterlesen

7 Gesundheitliche Vorteile von Blütenpollen

Historische Belege zeigen, dass Blütenpollen schon zu Zeiten der alten Ägypter verwendet wurde. Die alten Imker wussten, dass diese nahezu magische Substanz eines der bestgehüteten Geheimnisse der Natur ist. Blütenpollen enthalten zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, natürliche Hormone und essentielle Fettsäuren. Zudem sind Blütenpollen sehr ...Hier weiterlesen

5 gesunde Geschenkideen zu Weihnachten

Bist du noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk? Wir wäre es mit etwas, das keinen Platz wegnimmt, keinen Staub sammelt und nicht ungenutzt auf dem Regal sitzt? Ein gesundes Geschenk zeigt nicht nur, dass du dir Gedanken gemacht hast, es trägt auch ...Hier weiterlesen

So vermeidest du gefährliche Transfette: 7 Tipps

Transfette entstehen in einem industriellen Verfahren, das flüssige Pflanzenöle mit Wasserstoff ergänzt, um diese fester zu machen. Hersteller nutzen Transfette, da sie billig, einfach herzustellen und lange haltbar sind. Viele Restaurants nutzen sie, um Lebensmittel zu frittieren, das Öle mit Transfetten in einer kommerziellen ...Hier weiterlesen

8 Heilpflanzen, die dein Immunsystem stärken

Wir zeigen dir 8 Heilpflanzen, die dein Immunsystem natürlich stärken: 1. Chaga Pilze Diese Pilze enthalten Immunsystem unterstützende Sekundärmetaboliten (Melanin, Betulinsäure, phenolische Verbindungen und Triterpenoide) und somit hohe Mengen an Antioxidantien. Berichte aus dem 16. Jahrhundert zeigen, dass Chaga Pilze bereits damals erfolgreich gegen ...Hier weiterlesen

Der “Null Kalorien”-Mythos

Viele Menschen glauben, dass der Verzehr von Getränken und Lebensmittel, die mit einem “Null Kalorien” Etikett ausgezeichnet sind, absolut unbedenklich ist. Wieder andere sind der Meinung, dass bestimmte Lebensmittel mehr Kalorien verbrennen, als sie enthalten oder das beispielsweise beim Verzehr einer Selleriestange mehr Kalorien ...Hier weiterlesen

7 Lebensmittel und ihre gesünderen Alternativen

Wenn es darum geht, deine Ernährung umzustellen, dann musst du dabei noch lange nicht auf Geschmack verzichten. Es gibt eine Reihe von nahrhaften Lebensmitteln, die ihre fettreichen oder nährstoffarmen Verwandten ohne großen Aufwand ersetzen können. Von Eiskreme über Pasta, es gibt viel gesündere Alternativen, ...Hier weiterlesen

Selbstgemacht: 7 Gesunde Alternativen zu herkömmlichen Chips

Die Deutschen konsumieren pro Jahr fast 400 Millionen Packungen Kartoffelchips. Auch in anderen westlichen Ländern stehen Kartoffelchips ganz weit oben auf der Liste der beliebtesten Snacks. Die Amerikaner verbrauchen sogar über eine Millarden Pfund dieses knusprigen Snacks pro Jahr. Kartoffelchips tragen einen beachtlichen Teil ...Hier weiterlesen